制作工艺论文

论文摘要介绍了一种柴油机机体前后端模型制作的一种新方法。根据其结构特点,打破传统木模制作方法,采用新材料、新工艺制作模型,并且确定了模型制作工艺的方案及制作方法。论文目录1图纸...

论文摘要针对矿用主通信线缆组件的制作工艺,着力提高其可靠性。从产品的需求特点出发,分析其制作工艺中的关键技术点,通过关键技术点的实施实现线缆组件的抗振、防护和抗拖拽性能,并对关...

论文摘要小榄的传统菜式都为人们所熟知,比如小榄炸鲮鱼球、炸鱼饼、风鱼干等都是名扬远近的美味。小榄人、附近城市的游客、港澳同胞来到小榄,都要一尝风味。小榄炸鱼球作为粤菜系中的一道...

论文摘要中式面点的制作过程中,馅心是关键的一步。面点口味的好坏主要就是取决于馅心,馅心只要足够入味,足够符合消费者的要求,那么这个面点的销售情况一定不会太差。对于这些面点,消费...

论文摘要陕北拼布门帘是一种传统的民间手工艺,既可以传达地域文化,又具有装饰性和功能性的特征。本文运用田野调查法和归纳分析法,在了解陕北拼布门帘图案与色彩的基础上,对该地域拼布门...

论文摘要高淳羽扇作为中国羽扇的重要分支,虽然在名气上远不及湖州羽扇,但在历史沿革、品种规格以及制作工艺上都毫不逊色。其埠头结构的作用及变化,一方面表现了高淳埠头扇制作工艺的发展...

论文摘要本文以羊排250g、酸奶500g、薄荷叶10g为主料,柠檬皮5g、橄榄油50g、干红10g、牛至5g、迷迭香5g、大蒜10g、盐5g、黑胡椒粉5g、蜂蜜20g、胡萝卜5...

论文摘要通过采用单因素试验以及正交试验法研究鼠曲草糕的制作工艺配方,为鼠曲草糕的开发提供理论依据及技术。结果表明:当鱼胶粉添加量为10g,加入白砂糖6g熬制成浆,再加入鼠曲草粉...

论文摘要发芽糙米是由糙米开发而成但其营养价值大大高于糙米,该文论述了发芽糙米的主要功效、制备关键技术及糙米发芽时化学成分的变化,希望能为糙米的开发与利用有所帮助。论文目录1发芽...

论文摘要以糯米和蛹虫草为主要原料,采用酒曲发酵,研制了一种蛹虫草糯米保健酒。通过单因素试验,考察了酒曲添加量、蛹虫草粉量、黄酒干酵母添加量及发酵温度等四个因素对蛹虫草糯米保健酒...

论文摘要金珠粒工艺是一种传统的金属工艺技法,广泛应用于金银器与首饰饰品的设计中,但文献对于此项工艺的制作流程记载较少,古法技艺几近失传,仅有少数当代首饰创作者通过个人实践探索将...

论文摘要研究了添加平菇粉和南瓜粉对面条感官、质构和烹煮特性的影响,以及品质改良剂对平菇南瓜复合面条品质的影响,通过单因素试验,确定复合面条的最佳配方:中筋面粉96g,平菇粉1g...

论文摘要文章以香菇加工过程中产生的副产物香菇脚为研究对象,添加嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌和植物乳杆菌5种复合菌株对加工过的香菇脚进行发酵,粉碎后将发酵过的...

论文摘要研究了添加金针菇粉和香菇粉对馒头比容、高度、感官和质构特性的影响。通过单因素试验,确定菇粉适宜添加量:金针菇粉2.5%,香菇粉1%;确定复合菇粉馒头的最佳制作工艺为:金...

论文摘要本文对红稗蛋糕的制作工艺及营养价值进行了研究。以红稗粉和小麦粉为主要原料,鸡蛋、牛奶等为辅料,在单因素试验的基础上进行正交试验,考察不同的原料配比对红稗蛋糕感官品质的影...

论文摘要针对纯种根霉（Rhizopus）米粉种曲制备过程中缺乏系统控制、质量难以稳定的问题,研究其关键影响因素,优化种曲的制备工艺。以一级籼米米粉为原料,接种纯种根霉制备种曲,...

论文摘要荷花酥是层酥制品中的明酥类点心,是高档宴席上常用的一种花式中点,制作工序极其繁琐,失误率非常高,经常会出现含油、破酥、并酥与起泡等现象。本文从原料的选择与配比、制作过程...

论文摘要随着时代的发展,钢结构在超高层建筑中的应用越来越广,传统的超高层建筑物直上直下,缺乏立体美感。为实现造型美观需求,越来越多的复杂节点被应用,弯扭汇交组合节点用于建筑物外...

论文摘要芝士蛋糕(cheesecake)又名乳酪蛋糕、奶酪蛋糕,是一款传统及常见的西式面点蛋糕。芝士蛋糕起源于古希腊,在组织结构上比乳沫类蛋糕扎实,但是质地比乳沫类蛋糕软绵,口...

论文摘要芡实是中国水产品中药食兼用的特色经济型品种,有健脾益肾的良好的药用效果.以芡实粉、小麦中筋面粉为主要原料,加入酵母粉,通过恒温发酵蒸制等工艺技术制成口感色泽良好且营养价...