“东坡肉”里的中餐梦

“东坡肉”里的中餐梦

论文摘要

中餐馆一向是许多华侨华人移居海外后的主要起点之一。如今,开餐馆依然是很多人热爱并愿意为之拼搏的产业。不过,长期以来,中餐馆面临着种种难题。如何帮助中餐馆业主更好地理解中餐的精髓?如何帮助他们在海外精彩演绎“舌尖上的中国”?近日,浙江省第八期海外中餐烹关键词:

论文目录

  • 有故事可讲的红烧肉
  • 为中华美食走出去打开新路
  • 用好中餐馆这个窗口
  • 文章来源

    类型: 报纸

    作者: 张红

    关键词: 东坡肉,浙江省,中餐馆

    来源: 人民日报海外版 2019-04-24

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学

    专业: 一般服务业,文化经济,服务业经济,贸易经济

    分类号: TS971;F719.3

    总页数: 2

    文件大小: 53k

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