论文摘要
英国美食作家扶霞·邓洛普（Fuchsia Dunlop）在过去的20余年里，一直以书写的方式探索中餐，已出版过《川菜烹饪》《湘菜谱》《鱼翅与花椒》《鱼米之乡》等关于中国美食的书籍。《舌尖上的中国》总导演陈晓卿评价称，在写中餐的外国人里，扶霞是最鲜活、最有趣、最精准的。最?关键词：
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文章来源
类型: 报纸
作者: 张丹
关键词: 环球时报
来源: 环球时报 2019-10-18
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
分类号: TS971
总页数: 1
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标签：环球时报论文;