脂肪论文

论文摘要不同品种羊肉中的共轭亚油酸与肉品质关系密切,能够影响羊肉的滋味、气味及营养价值等品质指标。基于肌球蛋白重链(myosinheavychain,MyHC)相关基因在动物体...

论文摘要本试验旨在研究利用近红外光谱分析技术快速检测羊肉中蛋白质与脂肪含量。选择18、30、42月龄3个年龄组的大青山山羊各20只,采集背最长肌(B)、臂三头肌(Q)、股二头肌...

论文摘要分析黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼和马苏金枪鱼鱼头不同部位（鱼肉、鱼皮和鱼骨）的基本营养成分,并评价其营养价值。结果表明:3种金枪鱼鱼头均含有丰富的粗蛋白、粗脂肪和灰分;3种金...

论文摘要目的:分析宁夏汉族不同年龄段、不同性别青少年脂肪的分布特点。方法:采用生物电阻抗分析法,分析1831例宁夏汉族不同年龄段青少年(男性911例,女性920例)脂肪的分布规...

论文摘要小粒咖啡(CoffeaarabicaL.)是重要的经济作物,随着社会发展,人类对高品质咖啡的需求增加。咖啡品质主要由葫芦巴碱、咖啡因、绿原酸、蔗糖及脂肪等化学成分的含量...

论文摘要为了进一步分析牦牛绒纤维的性能,选取西藏自治区当雄县不同性别牦牛各部位纤维,通过测试其长度、线密度、断裂强度、油脂含量及成分等指标对比研究其性能的差异。采用SEM扫描电...

论文摘要研究不同包装材料、不同系列的婴幼儿配方奶粉在恒温、高湿[温度25℃、湿度(90%±5%)RH]的条件下贮存10d,奶粉中脂肪、维生素C、碘的衰减情况。结果表明,在恒温高...

论文摘要目的:为了解甲型副伤寒沙门氏菌缺陷株和野生株在肉制品加工过程不同介质中的热应激响应特征,并进一步探究肉制品加工中脂肪对甲型副伤寒沙门氏菌rpoE表达的影响。方法:以55...

论文摘要本试验旨在研究不同来源的纤维与脂肪对母猪繁殖性能和生产性能的影响。试验采用两因素交叉设计,选用120头平均3～4胎的母猪作为试验动物,分为A、B、C、D4组,每组30头...

导读:本文包含了插入式基础论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:基础,脂肪,钢管,角钢,组织,病理,激光。插入式基础论文文献综述童瑞铭,屈武,程永锋...

导读:本文包含了脂分布论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:脂肪,糖尿病,内脏,肥胖,基础代谢率,心血管疾病,中老年人。脂分布论文文献综述[1]（2...

导读:本文包含了脂肪类物质论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:脂肪,儿茶素,物质,波谱,在线,酸值,氧化酶。脂肪类物质论文文献综述王春丽,黄士淇,...

导读:本文包含了解脂假丝酵母脂肪酶论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:酵母,脂肪,乳脂,芽孢,枯草,杆菌,乙醇。解脂假丝酵母脂肪酶论文文献综述温赛...

导读:本文包含了月桂酸单甘酯论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:月桂,脂肪,钨酸,分子,硼酸,正交,乙酸。月桂酸单甘酯论文文献综述朱广琪[1]（2...

导读:本文包含了草鱼粗蛋白论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:草鱼,蛋白,蛋白质,脂肪,特性,饲料原料,因素。草鱼粗蛋白论文文献综述赵学梅[1]（...

导读:本文包含了肌内脂肪论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:脂肪,基因,腺苷,脂肪酸,细胞,反刍动物,氨酸。肌内脂肪论文文献综述刘瑞莉,袁玮,吴磊...

导读:本文包含了微水相论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:蛋白酶,脂肪,生物,超声波,柴油,胶束,辣根。微水相论文文献综述钱俊青,宋大威,单昱东[...

导读:本文包含了豆腥味论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:腥味,大豆,氧化酶,新品种,脂肪,酵母,中黄。豆腥味论文文献综述丁君[1]（2019）在...

导读:本文包含了沉积机制论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:因子,脂肪,脂质,机制,热障,肝病,岸滩。沉积机制论文文献综述李红山,奚瑛斐,何哲耘[...

导读:本文包含了扩展青霉脂肪酶论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:脂肪,突变,阴离子,酵母,载体,扁桃,聚乙烯醇。扩展青霉脂肪酶论文文献综述张向领...