银杏绿茶论文

论文摘要研究了银杏叶不同加工工艺及银杏叶茶与绿茶配比对银杏绿茶品质的影响,结果表明:银杏叶茶品质以鲜叶放置于0.2%盐水中浸泡48h后再加工较好,此时样品中总黄酮含量高达1.3...