市售食品论文

论文摘要目的了解大理州市售食品中细菌污染现状。方法根据国家标准规定的方法及国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册,对大理州市售食品11类510件进行卫生指示菌(菌落总数、大肠...