![以能力为导向的食品类专业生物化学课程教学探索与实践]()
论文摘要生物化学是高等学校食品学院重要的专业基础课程。本文从优化课程内容、创新教学模式、科学评价和持续改进等方面探讨了我校以能力为导向的食品类专业生物化学理论课程教学体系的建立...
![高职食品类专业创新创业教育现状及路径研究]()
论文摘要通过对高职食品专业创新创业教育现状及影响因素的调查分析,给出了相应的途径。论文目录1高职院校食品专业学生创新创业现状1.1创新能力和创业能力不强,素质普遍较低,能力有待...
![食品类专业应用型人才培养模式创新实践研究——以大连民族大学为例]()
论文摘要为向国家和民族地区输送高素质的应用型食品类人才,对食品类应用型人才培养模式进行探索与实践。围绕培养应用型人才的专业定位,明确专业培养目标。通过建立实践教学新体系,改革实...
![“药德·药规·药技”人才培养体系下食品类专业课程课堂教学改革探索——以“饮食文化”课程为例]()
论文摘要"药德·药规·药技"是浙江医药高等专科学校根据新时代医药产业对从业人员的职业需求所凝练的人才培养定位。原有的食品类专业课程设计、教学标准、教学内容、...
![高职食品类专业分析化学课程的教学改革探索]()
论文摘要分析化学作为高职食品加工与检验专业的专业基础课程,在教学过程中存在诸多亟待解决的问题。通过对分析化学教学现状的探索,谈一谈在高职食品类专业中分析化学课程教学改革的途径与...
![高校食品类专业创新创业人才能力培养探析]()
论文摘要食品类专业是高校非常重要的专业之一。为了培养食品类专业学生的创新创业能力,学校应推动专业课程与创新创业课程的融合,推动创新创业教育与学生素质拓展的结合,组建高素质创新创...
