食品检测论文

论文摘要在目前的食品生产中,食品检测对于食品质量的保障具有十分重要的作用,也是提升食品质量安全的必然措施。在食品检测过程中,需要对相关的技术方法及手段进行利用,从而使食品检测能...

论文摘要目的分析黄曲霉毒素国际比对考核结果,明确食品中黄曲霉毒素检测的质量控制要求。方法采用Z评分法,分析黄曲霉毒素的考核结果,研究分析实验操作过程中的质量控制关键点。结果经过...

论文摘要按照国家规定,食品检测中需要加强农药残留检测。基于这种认识,本文在分析农药残留危害的基础上,对气相色谱法、液相色谱法等农药残留检测技术展开分析,从而为关注这一话题的人们...

论文摘要水、脂肪、碳水化合物、维生素、蛋白质是食品的主要组成成分,这些组分在红外线区域内均有吸收光谱。利用红外光谱技术可以准确检测出食品组分及其结构性质。本文以食品红外光谱检测...

论文摘要中红外光谱技术是一种利用物质对光的吸收、散射、反射与透射等特性来确定其成分含量的检测技术。该技术作为食品分析方法之一,在食品领域中应用广泛,从气体到液体,从匀浆到粉末,...

论文摘要通过高效液相色谱法(highperformanceliquidchromatography,HPLC)测定食品合成着色剂的条件的研究,得出高效液相色谱法同时测定9种合成...

论文摘要随着社会生产力的不断发展,人们的生活水平大大提高。食品安全、食品营养问题得到了目前的广泛关注。其中,PCR技术因其高灵敏度、特异性强和快速简便等优点在食品安全检测中应用...

论文摘要现代社会,人们的生活水平和生活质量越来越高,同时对食品安全的要求也越来越高,对于食品安全和质量问题都提出了不同的观点。食品安全不仅关系到人们的身体健康,而且影响着社会和...

论文摘要当前我国经济发展迅速,科学技术也在日新月异,在这种情况下,我国针对人们最为关心的食品安全问题运用了现如今最为先进的生物工程技术,借此来提高食品检测环节的效率以及准确度,...

论文摘要玉米赤霉醇(Zeranol,ZER),是指一类弱雌激素真菌毒素,主要是镰刀霉菌产生的,这是一种雷索酸内酯类非甾体同化激素。玉米赤霉醇能够促进蛋白质合成和增重,之前用作皮...

论文摘要社会发展水平的不断提高、生活节奏的加快,导致国民的健康状况也不容乐观,现代人越来越关注食品安全的问题。食品化学实验作为食品科学与工程、食品质量与安全的一门操作性课程,是...

论文摘要随着人们生活质量的提高,人们对食品健康、安全提出了较高的要求,目前许多商家为了牟取私利,致使不安全食品流入消费市场,不仅影响到食品市场的稳定运行,还会威胁到人们的生命健...

论文摘要食品检测工作容易受外部因素的影响,而导致检测结果失去参考价值,各种新型技术的不断推出和应用,本文主要就高效液相色谱检测技术在食品检测中的应用要点进行了简单分析。论文目录...

论文摘要在日常所食用的食物中,不少食品中都有农药残存,尤其是直接食用的瓜果蔬菜等,对人们的身体健康有着严重的威胁。如果农药残留超过规定标准,则直接会导致人们的身体出现中毒症状,...

论文摘要随着人们生活水平的日益提高,对身体健康问题越来越重视,我国食品安全问题在近些年来时有发生,不利于保障人们的身体健康和增强人民群众的幸福感和获得感,食品检测是保障食品质量...

论文摘要随着我国整体经济实力的提高,人们的生活品质也随之提高,对食品安全问题的关注度也日益增强。通过科学的检测技术保证食品安全以及预防食品中出现农药物残留已经深入人们的生活。论...

论文摘要针对高职人才培养与社会服务面临问题,阐述了社会服务与人才培养紧密结合、相互促进的改革措施:强化教师队伍建设和实训平台;加强与"校、企、政、行"四方联...

论文摘要近红外光谱（Near-infraredspectroscopy,NIRS）是一种新兴快速无损检测方法,近几年,在茶叶质量检测方面得到了有效应用。为给茶叶质量检测提供可靠...

论文摘要黄曲霉毒B1作为黄曲霉毒素产物当中对人体最具威胁的物质,直接危害到人体肝脏器官,并导致其出现突变、畸形等状况。因此,为了避免黄曲霉毒素B1对人体所带来的毒害需加强其含量...

论文摘要随着社会的高速发展,人们的生活水平有了大幅提高,食品健康安全问题也成了人们高度关注的重点。随着食品安全关注度的提高,人们对于食品检测的要求也越来越高。作为一种先进的检测...