• “重典”治顽疾 “重拳”护食安

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    论文摘要在创建国家食品安全示范城市和广西食品安全示范县过程中,灵山县紧紧围绕保障人民群众饮食用药安全的中心任务,坚决守住食品药品安全底线,强化食品药品日常监管、专项整治、示范打...
  • 食品供应安全管理重在预防性控制

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    论文摘要食品供应的安全管控因为贸易全球化和国际化而变得更加复杂,食源性疾病可能导致终身的慢性疾病,对食品进行预防性控制势在必行。日前,在中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届...
  • 思政教育融入“食品安全快速检测技术”教学的探索与实践

    思政教育融入“食品安全快速检测技术”教学的探索与实践

    论文摘要针对如何发挥课程思政教育在高校专业课程中的作用,基于食品安全专业的特点,结合"食品安全快速检测技术"课程的特点,从教师道德政治素养、知识点与案例、考...