螺旋速冻装置论文

自堆积式螺旋速冻装置物理模型建立与验证
论文摘要为了提高食品冻结率和降低能耗,本文针对自堆积式螺旋速冻装置中的两个关键部件,螺旋塔和平直翅片管式换热器,进行了物理建模,并详细介绍了仿真分析中所有边界条件设定,采用标准...