• 基于非物质文化传承的中职校本课程开发初探——以“苗族吊脚楼建筑”课程为例

    基于非物质文化传承的中职校本课程开发初探——以“苗族吊脚楼建筑”课程为例

    论文摘要校本课程的开发是办学特色和办学水平的体现。2006年,苗族吊脚楼营造技艺入选第一批国家级非物质文化遗产名录。但是,由于缺乏相应的苗族吊脚楼设计与营造方面的教材和课程,导...
  • 技艺传承任重道远

    技艺传承任重道远

    论文摘要据记载,石城县的横江重纸以“明如玉,质如扣”闻名于世,又名玉扣纸,素有“石城不出名,横江传千里”之称。2017年11月,石城横江重纸古法造纸技艺被列入省级非物质文化遗产...
  • 老字号餐饮现代技艺传承结新果

    老字号餐饮现代技艺传承结新果

    论文摘要本报讯人才短缺、技艺传承受阻,这一老字号餐饮可持续发展面临的老问题迎来了新的解决方案。经过两年的系统学习,12位厨师成为同和居鲁菜技艺传承班的首批毕业生,并已正式“出师...
  • 汴绣的传承与发展

    汴绣的传承与发展

    论文摘要在中国古代,各种文化艺术和传统手工技艺都是并道而行,相辅相成。从现存于世的史料及留世的传统手工艺品上都有记载和显现。可惜的是,我国民间手工艺种类虽然繁多,但是有些已经失...