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  • 日粮代谢能与蛋白质水平对拜城油鸡生长期生产性能及肉品质的影响

    日粮代谢能与蛋白质水平对拜城油鸡生长期生产性能及肉品质的影响

    论文摘要本试验研究日粮代谢能与蛋白质水平对拜城油鸡生长期生产性能及肉品质的影响,为拜城油鸡的科学饲养提供理论依据。试验选取270只8周龄拜城油鸡并随机分成9个处理组,每组设3个...
  • 注水肉快速筛查敏感指标探究

    注水肉快速筛查敏感指标探究

    论文摘要为筛查有效判定"注水肉"的关键指标,通过模拟当前违法注水案件所采用的方法(活体注水与注射或灌服违法添加物相结合)建立"注水肉"模...
  • 蒸汽闪爆处理对米糠粕中蛋白质功能特性的影响

    蒸汽闪爆处理对米糠粕中蛋白质功能特性的影响

    论文摘要基于米糠粕资源浪费严重,米糠蛋白不能被充分利用的现状,采用蒸汽闪爆对米糠粕进行处理,探究蒸汽闪爆对其蛋白质功能特性的影响。以米糠蛋白提取率、溶解性、起泡能力及起泡稳定性...
  • 选择性上调pSmad 3C/3L基因对人肝星状细胞增殖及α平滑肌肌动蛋白、纤维酶原激活物抑制剂-1和Ⅰ型胶原蛋白表达的影响

    选择性上调pSmad 3C/3L基因对人肝星状细胞增殖及α平滑肌肌动蛋白、纤维酶原激活物抑制剂-1和Ⅰ型胶原蛋白表达的影响

    论文摘要目的观察选择性上调pSmad3C/3L基因对人肝星状细胞(LX-2)增殖及α平滑肌肌动蛋白(α-SMA)、纤维酶原激活物抑制剂-1(PAI-1)和Ⅰ型胶原蛋白(Coll...
  • 苦荞麦芽不同部位功能活性成分及抗氧化性研究

    苦荞麦芽不同部位功能活性成分及抗氧化性研究

    论文摘要以苦荞麦为原料,研究发芽后的1~7d内不同部位功能活性成分含量及抗氧化活性变化.结果表明,苦荞麦芽生长期间,叶中的总黄酮含量高于茎和根;蛋白质含量先降低后升高,且叶中含...
  • 食物因素在肠易激综合征中的研究进展

    食物因素在肠易激综合征中的研究进展

    论文摘要肠易激综合征(irritablebowelsyndrome,IBS)是一种功能性胃肠疾病,其临床症状主要为腹痛或腹部不适,并伴有排便习惯和粪便性状的改变。IBS不仅严重...
  • 进水碳氮比对生物膜微生物群落及系统脱氮性能的影响

    进水碳氮比对生物膜微生物群落及系统脱氮性能的影响

    论文摘要为了解析进水C/N对生物膜法处理性能的影响,研究了C/N从2.5下降至0.14过程中生物膜形态特征及微生物群落结构的变化。生物膜系统在进水C/N为2.5条件下启动并运行...
  • 碱性盐对小麦粉面筋特性和面条蛋白质组分的影响

    碱性盐对小麦粉面筋特性和面条蛋白质组分的影响

    论文摘要为研究碱性盐(Na2CO3+K2CO3)对小麦粉和其面条品质变化的影响,以3种不同筋力的小麦品种为试验材料,结合SDS-PAGE电泳法,探讨了Na2CO3和K2CO3复...
  • 饲料蛋白质水平对拉萨裸裂尻鱼幼鱼免疫和抗氧化能力的影响

    饲料蛋白质水平对拉萨裸裂尻鱼幼鱼免疫和抗氧化能力的影响

    论文摘要本试验旨在研究饲料蛋白质水平对拉萨裸裂尻鱼(Schizopygopsisyouughusbaudi)幼鱼免疫和抗氧化能力的影响。选择健康、大小均匀、已驯化完全、体重(2...
  • 不同海拔下娘青核桃坚果性状及营养特征分析

    不同海拔下娘青核桃坚果性状及营养特征分析

    论文摘要娘青核桃食味香甜,其丰产性和抗性均优良,适于栽培的海拔范围广。为了解栽培于不同海拔地区的核桃坚果品质,从而为娘青核桃种植地适宜海拔高度的选择、坚果及果仁加工利用的研究提...
  • 影响大米品质的内在因素研究

    影响大米品质的内在因素研究

    论文摘要由于地域、土壤、天气情况、种植方法及大米品种、类型等诸多差异,不同大米的内在成分都存在一定的差别。大米的内在成分对于大米品质有着十分显著的影响。本文根据已有关于大米的内...
  • 高功率超声波对蛋白质功能特性的影响及其在肉品加工中的应用研究进展

    高功率超声波对蛋白质功能特性的影响及其在肉品加工中的应用研究进展

    论文摘要超声波辅助加工技术已在农业生产及食品加工领域内得到广泛研究。超声波技术对蛋白质功能特性具有显著的改善效果。在肉品加工方面,超声波技术作为一种绿色非热加工技术,可通过改善...
  • 序批式活性污泥论文_李姗姗,朱四富,马丙瑞,于娜玲,赵长坤

    序批式活性污泥论文_李姗姗,朱四富,马丙瑞,于娜玲,赵长坤

    导读:本文包含了序批式活性污泥论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:污泥,活性,聚合物,反应器,蛋白质,脱氮,颗粒。序批式活性污泥论文文献综述李姗姗...
  • 藻细胞论文_卞丽

    藻细胞论文_卞丽

    导读:本文包含了藻细胞论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:细胞,蛋白质,细菌,蓝藻,高锰酸钾,絮凝,藻类。藻细胞论文文献综述卞丽[1](2019)...
  • 蛋白质分子柔性论文_陆旭峰,陆振宇,梅向东,孔韧,常珊

    蛋白质分子柔性论文_陆旭峰,陆振宇,梅向东,孔韧,常珊

    导读:本文包含了蛋白质分子柔性论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:柔性,蛋白质,分子,疏水,函数,基团,作用。蛋白质分子柔性论文文献综述陆旭峰,陆...
  • 草鱼粗蛋白论文_赵学梅

    草鱼粗蛋白论文_赵学梅

    导读:本文包含了草鱼粗蛋白论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:草鱼,蛋白,蛋白质,脂肪,特性,饲料原料,因素。草鱼粗蛋白论文文献综述赵学梅[1](...
  • 后修饰技术论文_王方军

    后修饰技术论文_王方军

    导读:本文包含了后修饰技术论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:蛋白质,蛋白,酪氨酸,色谱,抗体,质谱,化学家。后修饰技术论文文献综述王方军[1](...
  • 蛋白质溶解性论文_程海涛,申献双

    蛋白质溶解性论文_程海涛,申献双

    导读:本文包含了蛋白质溶解性论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:蛋白质,蛋白,大豆,溶解度,溶剂,溶解性,结构。蛋白质溶解性论文文献综述程海涛,申...
  • 多势场论文_杜奇石,王青艳

    多势场论文_杜奇石,王青艳

    导读:本文包含了多势场论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:抑制剂,系数,蛋白质,结构,关系,论文,Drug。多势场论文文献综述杜奇石,王青艳[1]...
  • 肽配体论文_刘怡君,邱宁,马美湖

    肽配体论文_刘怡君,邱宁,马美湖

    导读:本文包含了肽配体论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:噬菌体,蛋白质,库银,蛋白,蝮蛇,分子,核素。肽配体论文文献综述刘怡君,邱宁,马美湖[1...
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