皱褶假丝酵母脂肪酶论文

响应面法的脂肪酶富集金枪鱼油中二十二碳六烯酸甘油酯工艺优化的研究
论文摘要以金枪鱼副产物为原料提取精炼鱼油,研究了皱褶假丝酵母脂肪酶（CandidaRugosa）富集金枪鱼油二十二碳六烯酸（DocosahexaenoicAcid,DHA）甘油...
聚合物接枝脂肪酶的合成及其对酶活的影响
论文摘要利用原子转移自由基聚合方法将含C2～C4烷基链的单体化合物分别接枝到皱褶假丝酵母脂肪酶（CRL）表面合成了HEMA-g-CRL、GMA-g-CRL、nPMA-g-CRL...