油烟监测论文

治理“舌尖上”的油烟
论文摘要近日，生态环境部印发《餐饮业油烟污染物排放标准（征求意见稿）》，这是该标准自2001年发布后首次修订。如何在满足“舌尖上”美味的同时，更好地控制烹饪方式带来的油烟污染？...