索马甜论文

基于色谱法和电泳法建立饮料中索马甜的分析测试方法
论文摘要索马甜作为蛋白类甜味剂在饮料等食品生产加工中被允许限量使用,目前尚无针对其检测的标准方法。分别运用超高效液相色谱法（UPLC）和SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法（SDS-P...