食品工艺原理论文

双语教学在《食品工艺原理》中的应用探索
论文摘要双语教学在我国高等教育国际化进程中发挥重要作用。《食品工艺原理》是食品科学与工程本科教学的核心课程,开展双语教学是培养具有国际化高素质专业人才的重要手段。本文分析目前《...