食品安全事件论文

食品安全事件冲击下信息与消费者购买意愿研究——以H7N9禽流感事件为例
论文摘要食品安全事件中,消费者购买意愿的迅速恢复是食品行业渡过危机的关键。本文以2013年发生的H7N9事件作为食品安全事件的具体事例,采用情景实验的方法,引入多分类Logis...