• 浙江省食安委召开2019年第二次全体会议

    浙江省食安委召开2019年第二次全体会议

    论文摘要本报讯记者连待待戴正聪发自浙江8月27日,浙江省委常委、常务副省长、省食安委主任冯飞主持召开了省食安委2019年第二次全体会议,副省长、省食安委副主任成岳冲、王文序、彭...
  • 食品安全风险分析在食品质量管理中的应用

    食品安全风险分析在食品质量管理中的应用

    论文摘要随着当前国民经济发展水平的提升,人们对食品安全提出了更高的要求。在此背景下,为了提高食品质量管理中的技术含量,保证其管理工作获得良好的落实效果,则需要考虑食品安全风险分...
  • 近距离民用建筑建设及运营对乳制品安全的影响

    近距离民用建筑建设及运营对乳制品安全的影响

    论文摘要本文从国家相关法规政策,乳制品加工对生产场所内外环境的敏感性,民用建筑的建设和运营形成的粉尘、病原微生物和各类异味物质等扩散性污染源对乳制品生产企业安全防护体系的影响等...
  • 食品安全风险分析在食品质量管理中的作用分析

    食品安全风险分析在食品质量管理中的作用分析

    论文摘要现阶段人们的生活水平逐渐提高,自然就会对衣食住行有更高的要求,其中关于食品安全方面的风险早已经成为社会各界人士关注的重点话题。鉴于此,笔者根据自身多年来相关的工作实践,...
  • 供应链网络视角下食品安全风险管理研究

    供应链网络视角下食品安全风险管理研究

    论文摘要食品安全问题涉及公众健康和生命,近年来食品安全问题日益凸显。文章从供应链网络视角,运用文献分析和理论推演的方法,从食品供应链网络特性、市场监管、网络信息等方面挖掘供应链...