基于项目学习论文

基于工程认证标准的食品工程类课程教学改革研究
论文摘要本文根据工程专业认证标准对食品科学与工程专业的工程类课程教学方法进行了探讨,引入"基于项目学习"的教学方法,采用教学与研究相结合的"探究式...