活性氧自由基论文

猪骨汤胞内抗氧化活性评价模型研究
论文摘要以猪骨汤为试验材料,通过总抗氧化能力检测（FRAP法）猪骨汤的化学抗氧化活性。采用人结肠腺癌细胞Caco-2、人正常肝细胞L-02、人肝癌细胞HepG2和狗肾上皮细胞M...
抗氧化基因过表达提高运动发酵单胞菌糠醛耐受性
论文摘要糠醛是木质纤维素水解液的主要抑制物,能诱发活性氧自由基（Reactiveoxygenspecies,ROS）产生。探索抗氧化基因对于糠醛耐受性的影响有助于改善菌株表型。...
原花青素可抑制高糖诱导兔髓核细胞的凋亡
论文摘要背景:原花青素因其高效的抗氧化活性成为目前国际上公认的人体活性氧自由基清除剂。目的:探讨原花青素是否对高糖诱导髓核细胞凋亡具有显著抑制作用,并分析其具体分子机制。方法:...