关键控制论文

HACCP系统在曲霉型豆豉生产中的应用
论文摘要豆豉是一种以大豆为原料,经蒸煮、制曲、发酵等工艺过程而制成的中国传统发酵食品。为控制豆豉生产的品质,保障产品的安全性,将HACCP原理应用到曲霉型豆豉加工生产中,对其生...
重载铁路接触网稳定性分析与关键控制措施
论文摘要重载铁路与普速客货共线铁路和高速铁路不同,具有轴重大、牵引质量大、运量大等特点,在功能定位需求、内在技术特点和运输组织模式等方面存在显著差异。接触网直接向牵引机车提供电...