![热风干燥温度对重组鸭肉粒水分分布及品质特性的影响]()
论文摘要为探究干燥温度对重组鸭肉粒品质特性的影响,以冷冻鸭肉为原料,采用低场核磁共振技术（LF-NMR）对不同热风干燥温度烘烤后的重组鸭肉粒水分分布进行分析,并研究了不同干燥温...
![加工工艺对挂面干燥过程不同状态水分比例（A2）的影响]()
论文摘要为了解挂面干燥过程加工工艺对不同状态水分比例的影响,以及不同状态水分比例的变化,本文以小麦粉制作的挂面为材料,采用食品水分分析实验平台,设计三因素不等水平（和面加水量3...
![不同热加工温度对牛肉干脂肪酸及脂肪氧化的影响]()
论文摘要采用气相色谱-质谱联用技术,测定牛肉干中脂肪酸的组成,研究失水率相同时,不同干燥温度（25、55℃）及熟制温度（85、150℃）对牛肉干中脂肪酸组成和脂肪氧化的影响。结...
![响应面法优化桔梗切片远红外干燥工艺]()
论文摘要为优化桔梗切片的远红外干燥工艺,以干燥温度、切片厚度和辐照高度为试验因素,将平均干燥速率、复水比和色差值作为试验指标,利用响应曲面法研究试验因素对桔梗远红外干燥工艺的影...
![干燥温度对纳米氧化石墨烯/PHBH复合膜结构及性能的影响]()
论文摘要通过溶液浇铸法制备得到纳米氧化石墨烯（GO）/聚羟基丁酸-羟基己酸酯（PHBH）复合膜,利用SEM、XRD、DSC、拉伸测试、阻隔测试及透明度测试等检测手段,研究了不同...
![干湿循环作用下红砂岩侧限膨胀率时程模型]()
论文摘要岩石遇水膨胀易引发多种地质灾害,研究干湿循环作用下岩石的膨胀特性具有重要的实际意义。采用湖南株洲地区的红砂岩样,进行不同干湿循环次数和不同干燥温度影响下的侧限膨胀率试验...
![聚氨酯亚光涂料光泽不稳定因素的探讨]()
论文摘要影响聚氨酯亚光面漆光泽不稳定的因素有很多种,不仅和涂料配方设计有关,而且和施工配比、涂膜厚度、干燥温度等都有很大的关系。论文目录0引言1试验部分1.1试验材料及仪器1....
![基于响应面法优化胡萝卜切片远红外干燥工艺]()
论文摘要为优化胡萝卜深加工中的干燥工艺,将远红外干燥技术应用于胡萝卜干燥。在单因素试验的基础上,以平均干燥速率、复水比和感官评分为指标,利用响应曲面法研究干燥温度、切片厚度和辐...
