• “软物质”是什么?能吃吗?

    “软物质”是什么?能吃吗?

    论文摘要在谈“什么是软物质”前,我们有必要回顾一下物质的形态。一般情况下,物质有三态,分别为气态、液态和固态。人们熟知的水的三态,分别是水蒸气、液态水和冰。这三类物态的互相转化...