淀粉分支酶论文

碳源诱导嗜热脂肪芽孢杆菌生产淀粉分支酶的研究
论文摘要利用嗜热脂肪芽孢杆菌(Bacillusstearothermophilus)生产淀粉分支酶,研究不同碳源种类及浓度对嗜热脂肪芽孢杆菌产酶性能的影响。结果表明,以0.20...
淀粉磷酸化酶和淀粉分支酶多克隆抗体的制备及蛋白复合体的相互作用研究
论文摘要淀粉作为植物中重要的贮藏多糖,是植物种子的主要成分。淀粉可以为食物提供80%的能量,是食物的重要组成部分。淀粉是促成各种作物植物产量的主要成分,也是许多工业应用的可持续...