川陈皮素论文

论文摘要以"绿箭一号"黄瓜为试材,研究了不同质量分数的川陈皮素-羧甲基纤维素钠复合涂膜材料对黄瓜的保鲜效果,以期在贮藏过程中减少其营养物质的损失。结果表明:...

论文摘要为了保持薇菜的品质,延长其货架期,本实验以薇菜为研究对象,在单因素实验的基础上采用L9（34）正交试验考察三种天然保鲜剂茶多酚、川陈皮素、壳聚糖复配对薇菜感官品质、叶绿...

论文摘要利用茶多酚、川陈皮素和羧甲基纤维素钠（Sodiumcarboxymethylcellulose,CMC-Na）进行复合涂膜的制备,以刺嫩芽为保鲜对象,以感官评价、失重率...