• 屠宰分割过程中牛胴体表面综合减菌技术的研究

    屠宰分割过程中牛胴体表面综合减菌技术的研究

    论文摘要为了解决肉牛屠宰加工企业生产条件差、牛肉初始菌数高、货架期短、产品安全性难以保障等问题,试验对牛屠宰、分割过程中微生物污染状况进行了系统调查,并以人为喷洒菌液的牛肉为研...
  • 臭氧水治疗幽门螺杆菌的临床应用研究

    臭氧水治疗幽门螺杆菌的临床应用研究

    论文摘要目的:探索性的使用臭氧水治疗Hp感染的临床患者,以观察疗效。方法:选取Hp阳性的门诊及住院患者为研究病例,对确诊幽门螺旋杆菌感染且符合根除标准的患者随机分为研究组及对照...
  • 臭氧对耐酸耐热菌杀灭作用的研究

    臭氧对耐酸耐热菌杀灭作用的研究

    陈颖[1]2004年在《臭氧对耐酸耐热菌杀灭作用的研究》文中提出耐热菌,即酸土环脂芽孢杆菌(Alicyclobacillusacidoterrestris),是苹果浓缩汁生产中最重要的目标控制微生物之一。耐热菌的耐热性很强,能够经受酸性果汁加工中的巴氏杀菌过程而存活;耐热菌即使在极低的浓度下遇到合适...