• 生物检测技术在食品检测中的实际应用

    生物检测技术在食品检测中的实际应用

    论文摘要食品检测技术已经得到了很大的发展,特别是生物检测技术极大地促进了食品检测行业的发展,其贯穿于整个食品检测的各个环节,是食品检测中非常有效便利的检测方法,具有良好的发展前...
  • 光学人工微结构的制备及在生物检测中的应用

    光学人工微结构的制备及在生物检测中的应用

    论文摘要食品安全关系国计民生,种类繁多的农药以及重金属过度使用直接危害到人们的身体健康。为了提高食品安全,研究出快速高效的农药检测技术是一项迫在眉睫的任务。目前存在的农残检测技...
  • 银纳米簇在生物成像及生物检测中的研究进展

    银纳米簇在生物成像及生物检测中的研究进展

    论文摘要由于银纳米簇的尺寸接近电子的费米能级,其能级不连续而发生能带分裂。通过与光的相互作用,能级之间发生不连续的电子跃迁,使银纳米簇表现出强烈的荧光性质。银纳米簇凭借其易合成...
  • 漆酶在食品工业及其他领域上的应用进展

    漆酶在食品工业及其他领域上的应用进展

    论文摘要漆酶是一种含有铜离子的多酚氧化酶,其作用底物广泛,能够催化多种酚类化合物和芳香族化合物氧化,在食品工业等众多领域中发挥着重要作用。在此基础上,论述了漆酶催化氧化作为一种...