凉果中二氧化硫的快速高效检测方法探究

凉果中二氧化硫的快速高效检测方法探究

论文摘要

本文利用凯氏定氮仪对凉果及其制品进行蒸馏处理,并利用电位滴定仪中的电位突跃替代淀粉指示剂对滴定终点进行判定,建立了自动电位滴定仪滴定二氧化硫含量的快速高效检测方法。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 仪器与试剂
  •   1.2 样品前处理
  •   1.3 样品中二氧化硫的蒸馏与滴定
  • 2 结果与分析
  •   2.1 二氧化硫蒸馏条件的优化
  •   2.2 二氧化硫滴定条件的优化
  •   2.3 标准曲线和方法检出限
  •   2.4 加标回收率和精密度
  •   2.5 实际样品的测定
  • 3 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 郑曼冰,辛希奕,陈胜蓝

    关键词: 凉果,二氧化硫,凯氏定氮,电位滴定,测定

    来源: 粮食科技与经济 2019年03期

    年度: 2019

    分类: 经济与管理科学,农业科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 广东省汕头市质量计量监督检测所,汕头大学医学院

    分类号: TS255.7

    DOI: 10.16465/j.gste.cn431252ts.20190314

    页码: 67-69

    总页数: 3

    文件大小: 1690K

    下载量: 111

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