白酒酒精度的快速、高精度测定方法的应用研究

白酒酒精度的快速、高精度测定方法的应用研究

论文摘要

采用快速蒸馏仪并结合数字密度仪测定白酒的酒精度,其操作简便、快速高效、结果精度高,与GB 5009.225—2016中规定的对白酒酒精度的检测方法相比,结果一致,重现性及准确性都非常好,适用于对白酒酒精度的快速、高精度检测。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 材料及仪器
  •   1.2 试验方法
  •     1.2.1 密度瓶法
  •     1.2.2 酒精计法
  •     1.2.3 快速蒸馏仪+数字密度仪法
  •     1.2.4 精密度与不确定度分析
  • 2 结果与分析
  •   2.1 3种方法检测酒精度结果
  •   2.2 样品精密度分析
  •   2.3 3种测定方法的平均耗时和不确定度评定
  • 3 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 何超,李战国,任正茂,赵庆燕,何佳虹,周玉敏

    关键词: 白酒,酒精度,快速蒸馏仪,数字密度仪,快速检测

    来源: 酿酒科技 2019年07期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 舍得酒业股份有限公司

    分类号: TS262.3

    DOI: 10.13746/j.njkj.2018338

    页码: 40-42

    总页数: 3

    文件大小: 1273K

    下载量: 295

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