导读:本文包含了黄曲霉素论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:黄曲霉素,黄曲霉,毒素,黄曲霉菌,酸值,特征值,枸杞子。
黄曲霉素论文文献综述
陈靖文[1]（2019）在《黄曲霉素的检测方法及预防措施》一文中研究指出食物中的黄曲霉素污染严重影响食品的质量危害人体的健康,对黄曲霉素进行快速、有效、灵敏的检测和分离至关重要。目前,对于黄曲霉素的传统检测方法包括:薄层分析法(TLC)、液相色谱法(HPLC)、酶联免疫法(ELISA)、毛细管电影法(CE)、荧光光谱法(IAC/SFB)、免疫胶体金测量法、生物传感器法。本文简要分析黄曲霉素对人体健康的危害以及黄曲霉素的检测方法和预防措施。(本文来源于《科学技术创新》期刊2019年20期）
李颖[2]（2019）在《夏日健康留心食物中的黄曲霉素》一文中研究指出1.久泡的木耳。专家介绍,木耳含有大量的蛋白质和纤维素,本身是没有毒素的。久泡后,可能会变质产生类似的生物毒素,或者滋生细菌和真菌等致病微生物。2.发苦的坚果。如果吃到变苦的瓜子,一定要及时吐掉并且漱口,因为瓜子等坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉(本文来源于《中国质量万里行》期刊2019年07期）
王恒华,李文波[3]（2019）在《分段式预防花生黄曲霉素污染》一文中研究指出花生在我国农产品中有重要地位,其是我国主要的油料作物之一.但是,近年来花生黄曲霉毒素(Aflatoxin)污染已经成为我国花生消费安全、国际贸易安全和产业发展的重大风险因子.根据花生感染黄曲霉及感染后形成毒素污染的原因,本论文总结出花生生长阶段、收获阶段、储存阶段对黄曲霉毒素的预防措施.生产实践中可通过预防花生荚果的损伤、防止花生生育后期的干旱、破坏黄曲霉侵染后的适宜生长环境,从而达到预防花生黄曲霉素的目的.(本文来源于《植物医生》期刊2019年03期）
罗青松[4]（2019）在《食用油酸值与黄曲霉素的光谱定量检测及油脂种类特征值鉴别》一文中研究指出随着人们生活水平的不断提高,当今社会的热点论题由要吃饱转换为要吃好。尤其在食用油安全问题不断频发的当下,能够有效分辨出食用油的优劣程度并加以管理,是每个消费者迫切希望解决的问题。目前检测食用油优劣主要运用理化法。传统方法操作手段繁琐,耗时长,且测试仪器造价昂贵。因此,探索一种快速有效的测定手段显得极为重要。本文以激光近红外光谱技术为基础,对影响食用油品质的两种主要成分展开研究,研究一种食用油酸值和黄曲霉毒素快速定量预测方法,同时研究了运用食用油多种特征成分鉴别食用油种类的可行性,最后分别建立酸值、黄曲霉毒素定量定性模型以及食用油种类定性鉴别模型。主要内容如下:(1)研究探索在近红外光谱技术的基础上,采集42份油样的近红外光谱,运用光谱及样本酸值真实值建立酸值定量预测模型以及食用油种类定性鉴别模型。采用多元散射校正(MSC)、标准正态变量变换联用去趋势技术(SNVDT)、移动平均平滑法(MAS)以及卷积平滑法(SG)四种不同预处理方法,结合竞争性自适应重加权采样和偏最小二乘法联用(CARS-PLS)、间隔偏最小二乘法(iPLS)以及连续投影算法(SPA)叁种特征波长提取方法,通过粒子群(PSO)和遗传(GA)两种参数寻优算法寻优,应用支持向量机(SVM)建立食用油种类定性鉴别SVC模型与酸值定量预测SVR模型,研究寻找最优食用油酸值定量预测和种类定性鉴别模型的建模技术路线与方法。实验研究结果表明,食用油酸值定量预测采用MSC、SNV-DT和MAS叁种预处理方法所建模型的预测性能均达到理想效果,能够实现食用油酸值的定量预测;食用油种类定性预测MSC-CARS-PLS-SVR模型预测集相关系数R达到100%,表明该模型理论上能实现食用油种类的定性鉴别功能。(2)研究探索花生油黄曲霉毒素定性鉴别和定量预测的技术方法,建立花生油黄曲霉毒素定性鉴别与定量预测模型。分别采用SNV-DT和MSC两种预处理方法,iPLS和CARS-PLS两种特征波长提取方法,网格搜索算法(GS)和PSO两种参数寻优算法,结合支持向量机建立花生油黄曲霉毒素定性鉴别与定量预测模型,研究确定最优花生油黄曲霉毒素定性鉴别和定量预测模型的建模技术路线与方法。实验研究结果表明,花生油黄曲霉毒素定性鉴别MASCARS-PLS-PSO-SVC预测集模型准确率达到了100%,花生油黄曲霉毒定量预测SNV-DT-CARS-PLC-GS预测集模型准确率最高达到98.9818%,满足预期目标。(3)研究探索基于食用油九种特征成分含量鉴别食用油种类方法。分别通过GA、PSO及GS叁种参数优化算法寻优,结合支持向量机建立叁类多种特征成分鉴别食用油种类定性模型。实验研究结果表明,参数寻优的方法不同,对模型鉴别准确率有明显影响,其中PSO-SVC模型校正集相关系数R为98.5294%,预测集相关系数R为100%,相关系数均高于其他两类模型。由此得出PSOSVC在多种特征成分值定性鉴别模型中效果最为优异。(本文来源于《武汉轻工大学》期刊2019-06-01）
李敬叁,杨生[5]（2019）在《黄曲霉素中毒的原因及防治》一文中研究指出黄曲霉素中毒是由于机体内黄曲霉素过量造成的,会造成患病猪消化机能紊乱、大面积出血、腹部水肿等临床医学症状。本文主要论述了猪黄曲霉素中毒的发病原因、临床症状以及防治措施。(本文来源于《今日畜牧兽医》期刊2019年02期）
付继珍,郝梓敏,吴东蓉,吴琴[6]（2018）在《枸杞子中重金属、农药残留与黄曲霉素的相关研究综述》一文中研究指出枸杞子作为一种药食同源的农产品应用广泛,现就枸杞子相关重金属、农药残留与黄曲霉素进行了文献综述,发现目前市场上枸杞子的质量问题相对来讲较少;还没有相关文献证明枸杞子质量中存在农药残留、重金属超标及存在黄曲霉素污染的问题,说明枸杞子使用的安全性较好。(本文来源于《贵州农机化》期刊2018年04期）
林波[7]（2018）在《鸡黄曲霉素中毒的防治》一文中研究指出鸡黄曲霉素中毒是由饲喂黄曲霉毒素超标的饲料或鸡群误食含黄曲霉素的食物引起的以神经衰弱、颈部肌肉痉挛、慢性中毒时肝肿大、体质衰竭为发病特征的中毒现象,常导致病鸡出现废食、下痢、皮肤苍白或黄疸、生产力下降,甚至脏器衰竭死亡。黄曲霉素中毒是鸡的一种常见饲料中毒性疾病,目前尚无有效治疗方法,往往给养鸡生产造成严重损失。应引起广大养殖户的高度重视。1发病机理(1)黄曲霉毒素是高毒性和高致癌性毒素,是黄曲(本文来源于《山东畜牧兽医》期刊2018年04期）
王荣华[8]（2018）在《解读黄曲霉素,慎防癌症》一文中研究指出黄曲霉素是黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物,黄曲霉毒素不是一种化合物,而是一组化学结构类似的化合物总称。至今已分离出的黄曲霉毒素及其衍生物有二十多种,包括B1、B2、G1、G2、M1等毒素和毒醇。在天然食物中以黄曲霉毒素B1最为多见,危害性也最强,而牛奶检测超标的黄曲霉毒素M1则是黄曲霉毒素B1的代谢物。生活中黄曲霉素在哪里?黄曲霉菌广泛存在于自然界,孢子可在空气中传播,但只有菌丝生长时才会产生毒素。(本文来源于《健康生活》期刊2018年10期）
李素琴,高晓娟,王庆亮,赵璇,赵汉鹰[9]（2018）在《汾酒酿酒过程黄曲霉素(AFT)迁移研究》一文中研究指出黄曲霉毒素主要由黄曲霉菌产生,是一种毒性极强的剧毒物质,属于Ⅰ类致癌物。在高粱中加入AFTB_1、AFTB_2、AFTG_1、AFTG_2,在实验室模拟汾酒大生产发酵过程,并对所得的白酒样品进行分析检测,结果显示AFTB_1、AFTB_2、AFTG_1、AFTG_2经过发酵蒸馏后,没有进入酒体中,不存在AFT食品安全风险,对白酒生产安全及食品安全标准体系的完善具有重要意义。(本文来源于《酿酒》期刊2018年04期）
谭艳,孙丽[10]（2018）在《鸡黄曲霉素中毒的临床表现、实验室检测及防治》一文中研究指出鸡黄曲霉素中毒是常见的一种饲料中毒性疾病,主要是由于采食污染黄曲霉素的饲料、饲草而导致。任何动物都能够发生,其中鸡对黄曲霉素的敏感性较高。病鸡临床特征是消化机能异常、腹腔积水、全身浆膜出血以及神经症状。该病容易发生,且快速死亡,严重危害养鸡业发展,现概述该病的防治措施。(本文来源于《现代畜牧科技》期刊2018年06期）
黄曲霉素论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
1.久泡的木耳。专家介绍,木耳含有大量的蛋白质和纤维素,本身是没有毒素的。久泡后,可能会变质产生类似的生物毒素,或者滋生细菌和真菌等致病微生物。2.发苦的坚果。如果吃到变苦的瓜子,一定要及时吐掉并且漱口,因为瓜子等坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
黄曲霉素论文参考文献
[1].陈靖文.黄曲霉素的检测方法及预防措施[J].科学技术创新.2019
[2].李颖.夏日健康留心食物中的黄曲霉素[J].中国质量万里行.2019
[3].王恒华,李文波.分段式预防花生黄曲霉素污染[J].植物医生.2019
[4].罗青松.食用油酸值与黄曲霉素的光谱定量检测及油脂种类特征值鉴别[D].武汉轻工大学.2019
[5].李敬叁,杨生.黄曲霉素中毒的原因及防治[J].今日畜牧兽医.2019
[6].付继珍,郝梓敏,吴东蓉,吴琴.枸杞子中重金属、农药残留与黄曲霉素的相关研究综述[J].贵州农机化.2018
[7].林波.鸡黄曲霉素中毒的防治[J].山东畜牧兽医.2018
[8].王荣华.解读黄曲霉素,慎防癌症[J].健康生活.2018
[9].李素琴,高晓娟,王庆亮,赵璇,赵汉鹰.汾酒酿酒过程黄曲霉素(AFT)迁移研究[J].酿酒.2018
[10].谭艳,孙丽.鸡黄曲霉素中毒的临床表现、实验室检测及防治[J].现代畜牧科技.2018
论文知识图
