论文摘要
分子印迹聚合物是一种人工合成的对特定模板分子具有较强特异识别能力的"仿生"材料。分子印迹荧光纳米探针将分子印迹技术的高选择性和荧光纳米材料的发光特性相结合,并将微观分子识别过程转化为可读的荧光信号,具有识别能力强、选择性高、稳定性好等特点。该类探针技术对分析检测技术的发展具有积极推动作用。本文概述了分子印迹荧光纳米探针技术的检测原理及优点,重点介绍了该技术的分类及其在食品安全检测方面的应用,并对发展趋势进行展望。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张彦斌,姜莎,朱叶青,杜艳,王岩,张宏博
关键词: 分子印迹,纳米探针,食品检测
来源: 食品安全导刊 2019年27期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 呼和浩特市食品检验所
基金: 内蒙古自治区科技重大专项（2016年度）,内蒙古自治区科技创新引导奖励资金项目（2017年度）,内蒙古自治区科技创新引导奖励资金项目（2018年度）
分类号: TS207.3;O657.3
DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.27.121
页码: 154-155
总页数: 2
文件大小: 1910K
下载量: 205
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