导读:本文包含了酶法合成论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:甘油,棕榈,右旋糖酐,油酸,脂肪,胆酸,植物。
酶法合成论文文献综述
邹硕,王笑寒,王小叁,金青哲,王兴国[1](2019)在《酶法催化酸解合成富含OPO的人乳替代脂》一文中研究指出在无溶剂体系下,以棕榈硬脂和油酸为原料,sn-1,3位特异性脂肪酶为催化剂,合成富含OPO的人乳替代脂。采用单因素实验对反应条件进行优化,并采用高效液相色谱与气相色谱对反应产物的甘油叁酯和sn-2位脂肪酸组成进行分析。结果表明:酶法催化酸解反应的优化条件为反应时间4 h、底物摩尔比1∶10、反应温度60℃、脂肪酶NS40086用量12%;在优化条件下,所得产品的OPO含量可达72.53%,sn-2位棕榈酸含量为87.03%。(本文来源于《中国油脂》期刊2019年12期)
杜琳,刘梦蝶,李彬,彭文科,黄林[2](2019)在《酶法合成熊去氧胆酸中蛋白质含量的测定方法比较研究》一文中研究指出针对酶法合成熊去氧胆酸中蛋白质含量的测定,研究了4种通用方法(考马斯亮蓝染色法、双缩脲法、紫外吸收法、Folin-酚法)的适用性,其中使用考马斯亮蓝染色法测定熊去氧胆酸中蛋白质含量RSD最小,为0.25%。同时通过考察考马斯亮蓝染色法的精密度、稳定性和重现性等参数,表明其稳定性较好,RSD为0.809%,重现性实验中的RSD为0.974%,专属性与耐用性均良好,回收率在98.33%-101.00%之间,准确度较高。(本文来源于《成都师范学院学报》期刊2019年09期)
徐文迪,缪智诚,王小叁,金青哲,王兴国[3](2019)在《酶法合成中长碳链甘油叁酯》一文中研究指出以椰子油和富含1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油叁酯(OPO)和1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油叁酯(OPL)的油脂为原料,NS40086脂肪酶为催化剂,酶法合成中长碳链甘油叁酯(MLCT)。确定反应体系并探究底物摩尔比、反应温度、加酶量和反应时间对产物中MLCT含量的影响,并采用分子蒸馏纯化产物。结果表明:在底物摩尔比0. 8∶1、反应温度65℃、加酶量8%、反应时间6 h、无溶剂体系条件下,产物中MLCT的含量为70. 44%;分子蒸馏后产物中甘油叁酯含量达97. 22%;通过UPLC-Q-TOF-MS分析甘油叁酯组成,结果表明酯交换反应生成了与人乳脂结构相似的MLCT,具有代表性的有OPLa、LPLa、OLaO、LLaO、OPCa、OMLa、LLLa、OLaLa、LLaLa等。(本文来源于《中国油脂》期刊2019年08期)
陈林林,荆荣华,李伟,韩可,辛嘉英[4](2019)在《肉桂酸植物甾醇酯的酶法合成及对DPPH·的清除作用》一文中研究指出在非水相反应体系中,通过脂肪酶催化合成肉桂酸植物甾醇酯。采用薄层色谱和高效液相色谱对产物进行分析。通过优化实验,确定最佳反应条件为:在5 mL 2-甲基四氢呋喃中,肉桂酸乙酯与植物甾醇底物摩尔比1∶1,反应温度60℃,Novozym435脂肪酶添加量120 mg(肉桂酸乙酯0.5 mmol),在此反应条件下,反应120 h后肉桂酸植物甾醇酯的产率可达76.34%。通过考察产物对自由基的清除能力,发现肉桂酸植物甾醇酯对DPPH·具有一定的清除能力,IC_(50)值为0.31 mg/mL,抗氧化能力强于底物,且通过酯化改善了植物甾醇的溶解性与稳定性。(本文来源于《中国粮油学报》期刊2019年08期)
陈蕊蕊,郑晨妮,贺瑾,陈振明[5](2019)在《酶法合成对羧基苄胺》一文中研究指出对氨基甲基苯甲酸(PAMBA)是一种有用的抗纤维蛋白溶解凝血剂,用于手术和慢性毛细血管出血治疗。与其他抗纤溶药物相比,PAMBA具有副作用小的优点。在本研究中,筛选获得了具有催化对氰基苄胺(CBAN)水解生成对羧基苄胺的腈水解酶,并制得固定化全细胞颗粒,具有良好稳定性及pH耐受性。通过分批补料我们完成了一个底物质量分数22%,产率95.2%,产物质量分数18%的高浓度反应,时空产率300g·L~(-1)·d~(-1)。以单次使用计算,每生成1kg产物需要0.75kg,固定化细胞以实验室采购价格计算物料成本不高于30元。(本文来源于《第十二届中国酶工程学术研讨会论文摘要集》期刊2019-08-08)
张宇馨,张洪斌,胡雪芹,杨静文[6](2019)在《酶法合成低分子量右旋糖酐的研究进展》一文中研究指出右旋糖酐蔗糖酶(Dextransucrase, EC 2.4.1.5)是一种由肠膜状明串珠菌和口腔链球菌产生的葡萄糖基转移酶,属于糖苷水解酶第70家族。该酶的催化是以蔗糖为底物,经酶切后释放出果糖,余下的D-葡萄糖基以α(1→6)键连接形式进行催化聚合,生成不同分子量的长链右旋糖酐。右旋糖酐酶(Dextranase,α-1,6-D-glucan-6-glucanohydrolase; E.C.3.2.1.11)是一种能够专一性地降解右旋糖酐分子中α-1,6糖苷键的水解酶。本课题组从土壤中筛选获得叁株产内切右旋糖酐酶的高产菌株哈茨木霉、棘孢青霉和嗜松青霉,并对这3种右旋糖酐酶进行了酶学性质的深入研究,发现其中的棘孢青霉所产生的右旋糖酐酶具有优先降解高分子糖酐,生成低分子量右旋糖酐的特点,其催化温度与最适pH值也与右旋糖酐蔗糖酶相近,非常适合与右旋糖酐蔗糖酶协同催化制备低聚糖。右旋糖酐蔗糖酶与右旋糖酐酶的双酶协同催化是在底物蔗糖的溶液体系中进行生物多糖的酶促合成与降解,生成中低分子量多糖的生化反应过程。本课题组在右旋糖酐蔗糖酶与右旋糖酐酶有效表达的情况下进行了双酶联合制备低分子量右旋糖酐的研究,在双酶协同催化过程中,酶处于游离状态,酶分子之间的距离难以控制,制约了其催化效率;而且现有条件制备的低聚糖均为聚合度为3-10的混合糖,聚合度单一或高度集中的低聚糖目前制备非常困难。通过融合蛋白技术将参与顺序催化反应的酶连接,通过调控其空间靠近效应,形成底物通道,控制反应效率,解决聚合度单一的低聚糖的可控制备问题。为了进一步控制低聚右旋糖酐的精准合成,本研究通过顺序连接构建了同时具有右旋糖酐蔗糖酶与右旋糖酐酶功能的双功能融合酶——具有直接催化蔗糖合成精确糖链右旋糖酐功能的双酶复合体。通过不同类型的连接肽将双酶进行连接构建,分别在大肠杆菌和毕赤酵母中进行表达,并通过改变双酶的连接肽和活性中心的分子通道来控制产物的聚合度。目前已经获得了催化蔗糖产分子量集中的低聚糖的融合酶,将进一步研究其催化机理。(本文来源于《第十二届中国酶工程学术研讨会论文摘要集》期刊2019-08-08)
魏一雄,吕晓锋,程辉,杨缜[7](2019)在《多酚化合物的酶法合成》一文中研究指出近年来,多酚化合物在医药和美容产品以及保健和功能性食品的研究和开发方面受到越来越多的关注和重视,主要是因为多酚化合物具有较好的抗氧化性,可以用于预防由氧化应激引起的相关疾病,如癌症、心血管和神经退行性疾病等。构效关系的研究结果表明芳环结构上羟基数目越多,则具有更好的抗肿瘤和清除(本文来源于《第十二届中国酶工程学术研讨会论文摘要集》期刊2019-08-08)
欧阳敬平,贾娴,游松[8](2019)在《手性茚醇类化合物的酶法制备及其在手性药物拉多替吉合成中的应用》一文中研究指出制药工艺中的手性构建一直是药物化学和有机合成领域的热点,而利用酶催化合成关键手性中间体,因其在立体选择性和环境友好方面的优异表现而逐渐受到研究者的青睐。随着蛋白质工程改造技术的成熟,针对特定中间体构建高效酶催化剂变得越来越普遍。本课题组通过查阅文献发现,在抗阿尔兹海默病药物—拉多替吉(Ladostigil,TV3326)的合成路线中,1-茚酮类化合物是关键的前手性(本文来源于《第十二届中国酶工程学术研讨会论文摘要集》期刊2019-08-08)
马余璐,王成章,周昊,叶建中,胡军[9](2019)在《酶法催化漆蜡合成漆蜡基异丙酯工艺研究》一文中研究指出以脂肪酶为催化剂,催化漆蜡与异丙醇进行酯交换反应合成漆蜡基异丙酯。首先采用傅里叶红外光谱对合成产物进行结构表征,然后采用单因素试验和正交试验对酯交换反应条件进行了优化,并对最佳条件下合成的漆蜡基异丙酯的组成进行了GC-MS分析。结果表明:在脂肪酶催化下,漆蜡可与异丙醇反应生成目标产物; Novozyme 435脂肪酶催化酯交换反应的最佳工艺条件为醇蜡比4∶1、脂肪酶加量10 g/L、反应温度55℃、反应时间36 h,在此条件下酯交换率为86. 7%,漆蜡基异丙酯的酸价(KOH)为3. 28 mg/g;漆蜡基异丙酯主要由棕榈酸异丙酯(73. 64%)、油酸异丙酯(19. 39%)、硬脂酸异丙酯(6. 15%)和亚油酸异丙酯(0. 82%)组成。(本文来源于《中国油脂》期刊2019年07期)
万建春,徐振波[10](2019)在《酶法合成食品营养强化剂1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油叁酯研究进展》一文中研究指出结合国内外研究发展现状,归纳了影响酶法合成1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油叁酯的因素,包括脂肪酶、反应底物、反应器及反应工艺。指出了当前工艺存在的问题并提出了建议。(本文来源于《粮食与油脂》期刊2019年07期)
酶法合成论文开题报告
(1)论文研究背景及目的
此处内容要求:
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例:
针对酶法合成熊去氧胆酸中蛋白质含量的测定,研究了4种通用方法(考马斯亮蓝染色法、双缩脲法、紫外吸收法、Folin-酚法)的适用性,其中使用考马斯亮蓝染色法测定熊去氧胆酸中蛋白质含量RSD最小,为0.25%。同时通过考察考马斯亮蓝染色法的精密度、稳定性和重现性等参数,表明其稳定性较好,RSD为0.809%,重现性实验中的RSD为0.974%,专属性与耐用性均良好,回收率在98.33%-101.00%之间,准确度较高。
(2)本文研究方法
调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
酶法合成论文参考文献
[1].邹硕,王笑寒,王小叁,金青哲,王兴国.酶法催化酸解合成富含OPO的人乳替代脂[J].中国油脂.2019
[2].杜琳,刘梦蝶,李彬,彭文科,黄林.酶法合成熊去氧胆酸中蛋白质含量的测定方法比较研究[J].成都师范学院学报.2019
[3].徐文迪,缪智诚,王小叁,金青哲,王兴国.酶法合成中长碳链甘油叁酯[J].中国油脂.2019
[4].陈林林,荆荣华,李伟,韩可,辛嘉英.肉桂酸植物甾醇酯的酶法合成及对DPPH·的清除作用[J].中国粮油学报.2019
[5].陈蕊蕊,郑晨妮,贺瑾,陈振明.酶法合成对羧基苄胺[C].第十二届中国酶工程学术研讨会论文摘要集.2019
[6].张宇馨,张洪斌,胡雪芹,杨静文.酶法合成低分子量右旋糖酐的研究进展[C].第十二届中国酶工程学术研讨会论文摘要集.2019
[7].魏一雄,吕晓锋,程辉,杨缜.多酚化合物的酶法合成[C].第十二届中国酶工程学术研讨会论文摘要集.2019
[8].欧阳敬平,贾娴,游松.手性茚醇类化合物的酶法制备及其在手性药物拉多替吉合成中的应用[C].第十二届中国酶工程学术研讨会论文摘要集.2019
[9].马余璐,王成章,周昊,叶建中,胡军.酶法催化漆蜡合成漆蜡基异丙酯工艺研究[J].中国油脂.2019
[10].万建春,徐振波.酶法合成食品营养强化剂1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油叁酯研究进展[J].粮食与油脂.2019