指示吸水垫论文

指示吸水垫托盘包装冷鲜猪肉的品质变化动力学模型及其货架期预测
论文摘要为了研究贮藏过程中,指示吸水垫托盘包装冷鲜猪肉的品质变化与贮藏时间的相关性,本文研究了冷鲜猪肉在不同温度下的品质变化及指示吸水垫的ΔE值变化,并对其TVB-N值和指示吸...