益生菌发酵保护剂论文

论文摘要为提高复合益生菌发酵剂冻干粉存活率。本研究以植物乳杆菌（Lactobacillusplantarum）、纳豆芽孢杆菌（Bacillusnatto）、嗜酸乳杆菌（Lact...