乙醇沉淀法论文

出芽短梗霉发酵液中聚苹果酸测定方法的比较研究
论文摘要出芽短梗霉(Aureobasidiumpullulans)发酵产聚苹果酸(PMA)的研究近年来受到广泛关注。发酵液中聚苹果酸的测定通常是将聚苹果酸水解成苹果酸后,通过分...