药食同源性食物论文

ICP-MS法测定药食同源性食物中的重金属及有害元素
论文摘要建立药食同源性食品中的重金属及有害元素的残留量测定方法,为相关品种的重金属及有害元素的测定、标准完善及风险评估提供依据。采用电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法测定药...