酮基古龙酸论文

芽孢杆菌促普通生酮基古龙酸菌产酸机制研究进展
论文摘要随着高通量测序技术、组学技术、生物信息学技术等多种技术的兴起与发展,关于维生素C混菌发酵中两菌作用关系的研究取得了一些成果。基于此,本文从芽孢、氨基酸、B族维生素、环境...