石榴幼果论文

复合酶提取石榴幼果总黄酮工艺优化及其抑制α-葡萄糖苷酶活性
论文摘要优化复合酶（纤维素酶-果胶酶-木瓜蛋白酶）提取石榴幼果总黄酮的工艺,并测定其抑制α-葡萄糖苷酶活性。以总黄酮得率为评价指标,在单因素实验基础上,D-最优混料设计优化复合...