生物酶法论文

论文摘要有机磷农药是目前我国较为普遍使用的一种杀虫剂类农药,关于其的快速检测技术一直以来受到研究人员的重视,这其中以酶法对有机磷农药的快速检测技术应用最为广泛。本文综述了有机磷...

论文摘要以花生粗油脂体提取率为考察指标,采用混料设计对生物酶法提取花生油脂体时植物水解酶(纤维素酶、果胶酶和木聚糖酶)的配比进行了优化。结果表明:各因素对花生粗油脂体提取率的影...

论文摘要分别运用生物酶法和化学碱法,研究不同质量浓度花青素与大豆分离蛋白（soyproteinisolate,SPI）发生共价相互作用后对蛋白结构的影响。采用共价结合率测定和游...