生物控制论文

论文摘要为研发食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌（Y.enterocolitica,Ye）的生物抑菌剂,对从动物粪便样品中分离纯化的1株Ye噬菌体Yep-YZU01进行生物学特性、pH...

论文摘要通过传统的SO2等化学抑菌剂,可以有效地防止采后鲜食葡萄由灰霉菌侵染引起的腐烂,同时也可以起到抑制葡萄穗轴和果梗褐变的作用。然而,由于采后SO2使用剂量不当可能引起葡萄...