色空间论文

红葡萄酒CIELAB参数与花色素的主成分多元线性回归分析
论文摘要采用CIELAB色空间体系对119种市售红葡萄酒颜色参数进行分析,并利用超高效液相色谱-串联质谱法、pH示差法分析测定红葡萄酒样品中16种单体花色素含量、总花色素含量,...