酿酒原料论文

论文摘要对用石墨炉原子吸收光谱仪测定白酒及酿酒原料大米中重金属镉含量的方法进行研究。探索样品前处理、基体改进剂、灰化温度、原子化温度等因素对结果的影响。通过实验条件优化,获得标...

论文摘要采用QuEChERS前处理技术,建立了超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）检测不同酿酒原料样品（大米、糯米、小麦、高粱和玉米）中16种真菌毒素含量的分析方法...