纳米自聚体论文

可切换亲水溶剂提取虾青素及其纳米粒抗氧化性探究
论文摘要采用单因素以及正交试验优化了可切换亲水溶剂N-N二甲基环己胺（DMCHA）从雨生红球藻中提取虾青素的工艺,并将虾青素使用酰化羧甲基壳聚糖自聚体进行纳米包埋,探究虾青素纳...