奶产品论文

中红外光谱预测牛奶及奶产品成分含量的回归模型及其特点
论文摘要牛奶中各种成分含量是影响牛奶品质的重要因素,也是决定其价格的重要因素之一,高品质的牛奶和奶产品往往对人们的健康具有重要的意义。而具有高效低成本的中红外光谱（MIR）已逐...