膜脂代谢论文

草酸处理对采后哈密瓜果实膜脂代谢的影响
论文摘要以"西周密25号"哈密瓜为原料,在已有研究基础上,将哈密瓜在15mmol/L的草酸溶液中浸泡10min,以室温（22±2）℃蒸馏水浸泡10min为对...