霉变程度论文

小麦霉菌侵染程度电子鼻快速检测方法的初步研究
论文摘要本研究利用电子鼻气体传感器技术,初步建立了小麦霉菌侵染程度定性定量同步分析方法。小麦样品经辐照杀菌后接种5种谷物中常见有害霉菌,于85%相对湿度和28℃的环境中储藏至重...