硫酸酯化论文

怀山药多糖的提取、硫酸酯化修饰及抗氧化活性研究
论文摘要为了提高怀山药多糖的应用价值,从怀山药中提取并分离纯化山药多糖,采用气相色谱/质谱（GC/MS）、傅立叶红外光谱仪、多角度激光光散射仪（MALLS）和核磁共振技术对山药...
硫酸酯化洋葱多糖的制备及其抗氧化活性的研究
论文摘要以洋葱为原料,采用水提醇沉法制备洋葱多糖。用浓硫酸法对洋葱多糖进行硫酸酯法修饰,采用硫酸酯取代度为指标,对硫酸酯化反应的浓硫酸与正丁醇的体积比和反应时间进行优化,并对不...