快速气相电子鼻论文

论文摘要采用快速气相电子鼻、气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）结合多元统计方法从挥发性成分的物质构成、模式识别及差异特征方面对我国4大主要产区16个不同产地红花椒进行分析。结...