金乌贼论文

论文摘要为研究反复冻融对乌贼肉蛋白质性质的影响,探究冻融过程中蛋白质分子间作用力的变化。以新鲜金乌贼肉为研究对象,3种不同解冻方式（0°C解冻、流水解冻和室温解冻）分别进行9次...

论文摘要本文以金乌贼Sepiaesculenta生物学特征及资源变动情况为切入点,回顾总结了近年来山东省沿海金乌贼放流投入情况、效果评价等,分析影响金乌贼资源恢复的五个问题:环...