角质酶论文

基于角质酶共表达策略的大肠杆菌胞外生产耐高温α-淀粉酶及其发酵条件优化
论文摘要在前期工作中通过分子改造提高了来源于地衣芽孢杆菌（Bacilluslicheniformis）α-淀粉酶在高温酸性条件下的稳定性,同时改良了催化效率。为了实现α-淀粉酶...